虫草花乌鸡汤,滋补养生的自然馈赠优质

391次浏览 | 2024-06-17 12:30:34 更新
来源 :互联网
最佳经验

简要回答

在中华饮食文化中,养生药膳一直占据着至关重要的作用,在其中虫草花乌鸡汤就是深受人们喜爱的一道滋补养生美味,这道汤品巧妙的融合了虫草花与乌鸡的营养成分,不但美味可口,也是集多种多样健康益处于一身,变成家庭餐桌和高档宴席上的常客,下面我们就深入分析虫草花乌鸡汤的功效与作用,如何更好地制做这一好吃又健康的生活滋补汤。

虫草花与乌鸡的营养成分

虫草花:并非真正的虫草,而是一种人力培育的食用菌,以其形近而出名,虫草花含有蛋白质、碳水化合物、含糖量、微量元素等,特别是虫草素、虫草酸等有效成分,具备提高免疫力、缓解疲劳、调理内分泌等几种保健功效。

乌鸡:又被称为土鸡,其肉质鲜嫩,含有大量的黑色素细胞、蛋白、维他命E、B族维生素及其铁、锌、硒等成分,是中医理念公认补气补血、益气养血养血的好选择,特别适合体质虚弱、产后修复及病愈调理服用。

虫草花乌鸡汤的功效与作用

1、提高免疫力:虫草花里的含糖量和乌鸡中的高蛋白协同效应,能够有效提升免疫系统作用,增加抵抗力,降低感冒和别的病的发生。

2、补肾填精:乌鸡历来是补肾壮阳优品,相互配合虫草花的滋补作用,针对肾亏所引起的腰酸腿软、头晕头痛等不适有较好的改善作用。

3、补血养颜:虫草花和乌鸡都含有抗氧化物,能清除氧自由基,减缓衰老,推动皮肤代谢,令肌肤维持韧性和光泽度。

4、养血调经:对于女性而言,虫草花乌鸡汤能温补气血,调理内分泌,缓解头痛,对月经失调有一定的辅助治疗作用。

5、提高睡眠质量:虫草花里的腺苷酸等物质可以改善自主神经,组合乌鸡的安眠功效,针对失眠症、睡眠不好等有非常好的改善作用。

6、推动手术恢复:手术或病愈身体虚弱时,虫草花乌鸡汤能够提供多种营养,加快身体康复,增强人体自我修复能力。

制做虫草花乌鸡汤的方式

前期准备

- 乌鸡1只(约1000克),清理干净,斩块,绰水去血水;

- 干虫草花30克,提早用清水泡透;

- 枸杞10克,大枣6颗,生姜片适当;

- 清水适当,盐适量。

制作过程

1、绰水:将切片的乌鸡放进冷水中,添加几块姜,大火煮开后撇去浮沫,捞起来鸡肉清洗预留。

2、烧煮:将做好的乌鸡、泡透的虫草花、枸杞、大枣和几块姜一同倒入炖锅中,添加充足的清水,大火烧开后转文火慢炖2-3钟头。

3、调料:待茶汤颜色浓厚,鸡肉软烂后,根据个人口味添加适量的盐调味即可。

4、享受:炖好一点的虫草花乌鸡汤色泽诱人,香甜可口,既可以直接饮用,也可以下饭服用,享有美味的同时获得身心健康。

虫草花乌鸡汤做为一道集美味可口与健康养生于一体的美味,不仅能够满足大家对美食的追求,更能在繁忙和压力并行的现代生活中,为自己的身体产生一份温暖与滋润,通过合理食物搭配和科学合理的烹调方法,我们能最大限度地发挥出食疗价值,享受自然给予的健康福祉,不论是日常调养或是特定时期的滋补养生,虫草花乌鸡汤都是一个受欢迎的挑选。

本文地址:https://www.yimics.com/chongcao/33340.html

发布于 2024-06-17 12:30:34
收藏
分享
海报
391
上一篇:虫草参和地参区别,冬虫夏草适合什么人群 下一篇:冬虫夏草、人参、铁皮石斛、鹿茸、熊胆等,对人真的有奇特功效吗?为何国外很少友人研究,人参蛹虫草功效与作用

推荐阅读

0 条评论

本站已关闭游客评论,请登录或者注册后再评论吧~

忘记密码?

图形验证码