鸡肉虫草花可以和什么一起同炖,虫草花配什么材料煲汤优质

359次浏览 | 2024-06-19 04:49:03 更新
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鸡脯肉虫草花可以跟哪些一起同炖

1虫草花百合花煲白鹇 在干燥的冬日,不仅重视清补还得润肺止咳气,虫草花百合花煲白鹇就会有此效。 原材料:虫草花40g、百合花45g、白鹇2只、瘦肉200g、姜片3片。 烹调:虫草花无需要浸洗,百合花洗净;白鹇宰洗净,置沸水中稍滚一会儿再洗净(即“焯水”);瘦肉洗净后一起与姜片放入瓦锅内,加清水2500mL,高火煲沸后,改慢火煲约两个小时便能。

2虫草花煲瘦肉汤 切成片生猪肉2两,冬虫夏草6条,大枣,干桂圆,枸杞子,姜两块,炖两个小时,熄火前放少许盐。 冬虫夏草,增强免疫力,补气补血。 肉类食品中,鸡脯肉补,生猪肉性温,所以一般手术之后,或是发烧时都不建议吃鸡肉。

3虫草花乳鸽汤 秘方】 虫草10克,乳鸽1只,鱼胶30克,(鱼胶别名鱼皮,是以鱼肚子里取下鱼膘,割开晒干后成的。)姜片1片。 【作用】 补益气血,用以病愈体质虚弱、头目眩晕,女人清稀等。 【制做】 乳鸽褪毛,洗净,虫草,姜片洗净,鱼胶浸发,切成丝洗净,所有用材放炖入器皿,加适量沸水,少量酒,盖上,隔水炖3钟头,调料供用。

4虫草花水鸭汤 原材料:虫草花40克、水鸭1只、姜片3片。 烹调:虫草花无需要浸洗;水鸭宰洗净,去脏杂、尾端(或请售者解决好),切片状,置沸水中稍滚一会儿,再洗净(即“焯水”)。一起放入瓦锅内,添加清水2500mL(约10碗水流量),高火煲沸后,改成慢火煲2钟头,加入适量食用盐便能。此量提供3~4在用,水鸭可捞出拌入生抽下饭用。 5水鱼虫草花汤 〔原 料〕水鱼1只(约重500克),虫草花20克,鲜藕节50克。 〔做 法〕将水鱼剖腹产去头及内脏器官,切片,与虫草、鲜藕节一起放入石锅内,放水适量,用文火炖1个小时,添加调味品就可以饮汤吃肉。 〔功 效〕滋阴降火,固冲活血。聚瑞水鱼、虫草补益肝肾,养阴清热。配藕节增其活血之效。 〔适用范围〕适用脾虚湿热所引起的崩中漏出来及虚损骨蒸潮热、腿酸无力、遗精早泄。

5虫草花煲汤 主 料: 虫草花 鸡脯肉 黄芪党参 枸杞子 辅 料: 姜 盐 原 料:鸡一只,虫草花三钱,黄芪党参,枸杞,姜两块 做 法:

1,鸡洗干净,用少许盐手洗一下鸡皮肤,脚,洗干净,斩大物件,焯水,再洗干净备用。

2,黄芪党参洗净切割成一条切割成2段,枸杞,虫草花洗干净,姜切成薄片。

3,沙锅里放适量的清水,把鸡,别的用材所有放入锅里,烧沸水,文火煲十分钟,再用小火煲二小时用盐调味即可。

虫草花搭配什么原材料熬汤

虫草花鸭子汤

原材料:老鸭(或老鸭)一整只、虫草花10g、大枣10颗、淮山药50g、姜1一小块、清水适量、盐适量

作法:

1、将老鸭洗干净后切除小鸭尾,随后切成块,放入锅里焯烫清除鲜血后捞出。

2、将虫草花、大枣、淮山药泡入清水中洗净,姜切成薄片。

3、把所有原材料放入煲内,添加足量清水,用大火煮开后用小火煲2小时,最终加盐调味即可。

虫草花胶汤

原材料:虫草花,淮山药,鱼胶,廋肉,盐适量。

作法:

1、廋肉放入开水锅里焯烫,洗净后切成片;

2、鱼胶洗净用清水加生姜片侵泡20分钟;

3、虫草花和淮山药用清水泡5min,洗净后放入煲汤锅;

4、猪瘦肉也放入煲汤锅中,添加适量的清水,大火烧开后转文火慢炖2个小时左右,放盐调味即可。

冬虫夏草骨头汤

原材料:猪脊骨500克,虫草花10克,淮山药适量,枸杞子适量,生姜片,冬茹,盐适量。

作法:

1、将脊梁骨斩段洗净,虫草花用冷水侵泡10min;

2、山药去皮洗净后切片,脊梁骨焯水后洗净;

3、取火锅,添加足量水,放入脊梁骨,淮山药,姜片和冬茹;

4、大火烧开后添加浸泡的虫草花跟水,文火炖上一个小时,添加枸杞子盐调味即可。

羊肚菌虫草花汤

原材料:羊肚菌适量,鸡排1斤,虫草花适量,大枣适量,枸杞子少量。

作法:

1、羊肚菌放入水里泡一泡,洗一洗细沙,然后换侵泡羊肚菌;

2、鸡排斩块后放入开水锅里焯烫1min,捞起来备用;

3、取火锅,放入所有的食材,包含泡羊肚菌的水,添加适量水烧煮;

4、大火烧开后小火慢炖1个多小时就够了,还可以用电饭锅,电高压锅全自动烧煮。

虫草花黄芪党参猪肚汤

原材料:猪脖子一段、猪小肚一个、虫草花适量、黄芪党参2条、川芎一段

作法:

1、猪脖子用清水洗净,猪小肚清洗干净。

2、锅烧干,倒进猪脖子麻辣干锅炒一会儿,至双面肉掉色,逼出来的鲜血不必,先把肉盛盘子里。

3、把猪小肚里边翻出,下干埚煎一下,千万别烧焦了。猪小肚剪刀剪开一小块。

4、清洗锅烧热,倒进沸水,先添加猪骨肉,加上黄芪党参、川芎、咸橄榄。后放入猪肚、冬虫草。当锅中的所有食物都炖了5分钟,捞出来放进炖锅中熬煮2钟头。

5、强火堆烧开后,把猪肚捞出逆纹切条形,再放进锅里烧煮。

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发布于 2024-06-19 04:49:03
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