虫草花是可以泡水喝的吗,鲜虫草花和干虫草花哪个好优质

334次浏览 | 2024-06-20 11:42:22 更新
来源 :互联网
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虫草花是能够泡水喝的吗

虫草花是一种中药材,其中含有对人体有一定保健功效的营养成分。喝虫草花水可润肺止咳补肾壮阳,还能够护肝。女性喝冬虫夏草花水也有抗氧化的作用,能减缓衰老,尽管喝冬虫夏草花水大有益处,但一定要适当,一天一杯,但一定要记住冬虫夏草花水不可以用热水,也会导致营养流失。

鲜虫草花和干虫草花哪家好

一般来说新鲜虫草花的质量是远大于干虫草花的,而且虫草花新鲜和做的在市场中都可以买到。

食材存储系统飞速发展,便于储存虫草花了,所以市场上很容易就会看到新鲜虫草花了,这时的虫草花带有的营养成分比较容易被吸收,水份比较多,当然,早已做了的虫草花带有的营养成分,没有损害是多少。

虫草花作用与功效是啥

虫草花作用与功效是啥?

虫草花作用与功效是补肺益肾、填精补肾填精、止咳润肺,主要用于治疗眩晕耳鸣、记忆减退失眠、腰酸腿软、阳萎早泄、咳嗽痰多虚喘等症。

虫草花归属于补虚药,又称为 虫草菌、北冬虫草,是人工培育的虫草子实体,归属于链格。性味甘平,归肺、脾经,其主要功效是补肺益肾、填精补肾填精、止咳化痰 止咳化痰,主要用于治疗眩晕耳鸣、记忆减退失眠、腰酸腿软、阳萎早泄、咳嗽痰多虚喘等症。虫草花里面含有虫草酸、虫草素,可以调理人体内环境,提高调节免疫系统功能、提高人体免疫能力,适用下列群体:脑力劳动,亚健康人群,容易疲劳、易感冒者、太肥太瘦者,免疫力下降者,、肾功能衰竭者,脸部有色素斑黯淡者,年老体衰者,病愈体衰者,产后体虚者等。

需注意,婴儿、儿童及食用真菌过敏的现象患者需要谨慎使用虫草花。

本内容由北京人民医院 针灸科 副高职称 李伟审批

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虫草花怎么做汤较为好吃

小伙伴们好,我就是@好货舍 ,致力于共享关于生活的美好的事物。

虫草花是北冬虫草的英文缩写,别名“不老草”,是虫、菌的相结合的药用真菌。它跟“冬虫草”尽管一字之差,但是营养成分一点都不差。

虫草花特性平静,不寒不噪,富含蛋白质和氨基酸,17种微量元素和12维他命,可以补精粹,活血止咳化痰,有利肾脏,十分具有营养成分了,被认为是冬草夏草的最佳低价位替代物,所以很受家庭妇女们的欢迎。

最具体做法是用作汤底和养生药膳,比较受欢迎的作法有虫草花炖蛤蚧、虫草花炖瘦肉、虫草花百合花猪肺汤、虫草花茶树菇鸽子汤等。

我平常做法就是:

虫草花茶树菇鸽子汤

我属于在校生,平常上课肝作业长期熬夜,较为消耗精神气,有时候在宿舍里和舍友炖过虫草花茶树菇鸽子汤,这种做法非常简单省时省力,原材料也非常容易购买到,所以推荐诸位学生族和宝妈尝试一下,懂得了做为自己和孩子们吃。

1、乌骨鸡一整只

假如是一家人吃,可以使用一整只乌骨鸡,很难买到乌骨鸡的话可以用一般鸡取代。让商贩打扫干净,斩件。

2、烧开水焯鸡

用清水清洗干净,锅烧开水,水烧开了把鸡肉装进去,煮30秒~1分钟后捞出,用清水清洗干净预留,这一步的目的在于清除鸡肉的鲜血和腥味儿。

3、泡发茶树菇

提前准备干茶树菇500克,泡发。泡20分钟换一次水,茶树菇尾端有的时候会带有细沙,要将尾部的黑块割开和清理干净。

4、提前准备清补凉

提前准备大枣、枸杞子、生姜片、干桂圆、黄芪党参等汤底,泡发清洗干净,红枣去核,不知道该怎么组合清补凉的能去中药材铺让银行柜员拣,或直接去超市买一包搭配好的清补凉。

5、虫草花预留

把虫草花略微清洗一下就可以,摆着预留。

6、把所有的东西再加上适量水煲两个小时。

把准备好的鸡肉、茶树菇、虫草花、清补凉放入煲里,加清水未过所有资料,开大火烧开后转文火慢炖,炖两个小时左右就可以,最终放盐就可以食用啦。

这也是我自己做的成品( ̄▽ ̄)/

看见很好,味儿也还行。

虫草花瑶柱玉米汤

  1. 排骨焯水(放进凉水中,大火煮开沸滚3~5min,再将水扔掉,冲干净)

  2. 虫草花、瑶柱、伏苓、枸杞子稍侵泡(2分钟左右),洗净

  3. 玉米削皮去须,洗净切成小块或是段(苞米偏硬,切时当心手)

  4. 除苞米和枸杞外的所有原材料放进锅里,添加适量清水,高火烧开后转小火慢煲1h

  5. 添加苞米和枸杞,继续慢火煲1个小时左右

  6. 锅里面下盐调味即可

虫草花排骨花胶汤

  1. 要准备食材:排骨、鱼胶、大枣、草菇、虫草花

  2. 虫草花裁掉根处洗净预留

  3. 鱼胶洗净泡透切半预留,排骨焯水洗净预留

  4. 鱼胶 排骨 虫草花 草菇 大枣所有洗净放进炖锅,添加适量水,盖盖隔水炖3钟头

  5. 公布加少许盐调味即可虫

凉拌虫草花

  1. 金针蘑洗净焯水,捞起来凉白水太凉。沥干水份

  2. 冬虫草泡开洗净焯水。沥干水份

  3. 青瓜洗净切丝,加盐腌制

  4. 红萝卜刨皮切丝,热锅热油熄火倒入红萝卜煸过

  5. 把所有食材放一起(青瓜挤干水份)

  6. 倒入凉拌汁、香油,(可根据个人喜好加调味品)。放冰箱冷藏口感更佳


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发布于 2024-06-20 11:42:22
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